一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜:100道零油煙超省時料理

一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜:100道零油煙超省時料理

繪虹企業

Regular price $15.00 Sale

下廚不麻煩!輕鬆上桌就靠烤箱菜
食材簡單調味、切一切,放進烤箱就完成!
從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品,
天天變化餐桌菜色,餐餐滿足挑剔的味蕾!

★料理更省力!烤箱把做菜變成簡單了
一想到要下廚,就覺得好麻煩,提不起勁?炎炎夏日不想在爐火前揮汗做菜?那就讓烤箱來幫你吧!其實烤箱不僅能烤麵包、蛋糕,還能煮一桌子的澎湃美味,無論是每天的家常菜,還是招待親友的宴客菜,通通沒問題!
★快速×省時×零失敗!料理新手也能立即上手
書中許多看似很難的菜色,做法卻出乎意料地簡單,將食材準備好後,放進烤箱就能輕鬆烤出噴香好滋味,再也不必費心看顧爐火,可以自由地去做其他的事,就算是完全不會烹飪的人也能夠輕鬆完成!
★簡單食材任意搭!100道吮指回味的秒殺料理
靈活運用肉類、海鮮、蔬菜等食材,搭配不同的配料、調味料,就能變化出令人讚不絕口的烤箱菜。蜜汁烤肋排、港式叉燒肉、韓式烤五花肉、日式烤鰻魚、黑胡椒起司烤雪蟹、XO醬烤小花枝、普羅旺斯烤雞、義式千層麵、蘋果派、海鮮披薩,星級料理在家輕鬆享用,今天就來體驗一下「烤箱」的魔法吧!
 ★掌握料理訣竅!讓烤箱菜更好吃的美味密技
同樣的菜色,為什麼別人烤出來就是比較好吃?達人不藏私的料理筆記大公開,告訴你美味的關鍵就只差這一步,照著做,保證廚藝大躍進!
◎Tips1_動物鮮奶油可以讓白醬更香濃滑順
◎Tips2_烘烤時,中途將食材翻面,風味更佳
◎Tips3_肉類醃漬一晚再烤,口感更好
◎Tips4_雞胸肉整塊烘烤,才能鮮嫩多汁
◎Tips5_烤羊肉時,使用無味道的油,更能襯托羊肉香氣

本書特色
 ●從烤箱開始學做菜, 馬上變身專業主廚
只要一台烤箱,料理省時不費力,優雅上菜超簡單。
 ●百大人氣烤箱菜,許你一桌子的豐盛美味
叉燒肉、烤鰻魚、比薩、蘋果派……各國料理一應俱全。
 ●料理祕訣不藏私,在家就能烤出好味道
食材挑選、處理及入味等訣竅,照著做,保證美味秒殺。
 ●製作步驟全圖解,零廚藝也能快速上手
看圖學技巧,從備料到烘烤,幫你精準掌握,享受做菜樂趣。
 

作者簡介    
薩巴蒂娜

專業美食作者、營養師。前IT界精英,而後進入傳媒產業,先後擔任多家知名美食生活月刊的主編,堅持做最好的美食雜誌與叢書。
曾出版50餘本暢銷美食叢書,更著有以美食為題材的小說及散文集。現在成立個人的美食工作室「薩巴廚房」,向大眾傳播她的美食理念與生活。
★ Reviews 點我看評價

Let customers speak for us

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Great series!

Finally got this set after hearing so much about it, and it did not disappoint. My kids love the heartwarming illustrations! Incredible detail and so much to talk about on each page!

值得收藏

收到書的速度很快,很喜歡這套書細膩的畫風,謝謝店長以相當於台灣的價格引進這套書。

BEST TABLE EVER!

My two boys loved the table the moment we set it up. We added the car display attachment and they just love having a reading space (with a drawer where they kept their own pens) as well as a place to store their toy cars. They use the table every day to read.

The best mommy bag

Very nice mommy bag...decent quality, very light with lots of compartments.....can’t wait to wear it...

Great quality, Love it!

質感非常好,收到後和小孩一起安裝,安裝容易,小孩立馬坐在椅子上開始看書! 抽屜設計也很貼心。總體而言非常推薦!